Babinsa Rumbai Tekankan Standar Kebersihan dan Kualitas Makanan Program MBG

Pekanbaru – Dalam rangka mendukung kelancaran program Makan Bergizi Gratis (MBG), Babinsa Koramil 01/Rumbai, Koptu Amed Ridho, melaksanakan komunikasi sosial (Komsos) dengan Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) beserta staf di Jalan Umban Sari Atas RT 01/RW 08, Kelurahan Umban Sari, Kecamatan Rumbai, Kota Pekanbaru, Kamis (29/10/2026).

Dalam pertemuan tersebut, Koptu Amed Ridho mengajak pengelola SPPG untuk senantiasa mengutamakan kualitas dan keamanan makanan yang disiapkan bagi para penerima manfaat program MBG. Menurutnya, proses pengolahan makanan harus dilakukan dengan memperhatikan standar kebersihan serta ketentuan yang telah ditetapkan pemerintah.

Ia menegaskan, setiap menu yang disajikan perlu disesuaikan dengan petunjuk teknis (juknis) dari pemerintah pusat. Selain itu, kondisi bahan baku harus diperiksa sebelum digunakan, mulai dari kesegaran, kelayakan konsumsi, hingga kebersihannya sebelum memasuki proses pengolahan.

Koptu Amed Ridho juga mengingatkan pentingnya menjaga sanitasi lingkungan dapur SPPG. Pembersihan area memasak dan peralatan pengolahan makanan perlu dilakukan secara rutin guna mencegah munculnya lalat maupun potensi kontaminasi yang dapat memengaruhi kualitas makanan.

Melalui langkah tersebut, diharapkan makanan yang diproduksi SPPG tetap terjaga kebersihan, mutu, dan keamanannya sehingga dapat dikonsumsi dengan baik oleh masyarakat penerima manfaat.

Terpisah, Danramil 01/Rumbai, Inf Suhartono, menyampaikan bahwa pendampingan dan komunikasi yang dilakukan Babinsa merupakan bagian dari upaya mendukung pelaksanaan program MBG di wilayah binaan.

“Pengelola SPPG harus memastikan seluruh tahapan penyediaan makanan berjalan sesuai ketentuan. Mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, kebersihan dapur, hingga menu yang disajikan harus menjadi perhatian agar makanan yang diberikan benar-benar aman dan layak dikonsumsi,” ujar Suhartono.

Ia berharap koordinasi antara Babinsa dan pengelola SPPG dapat terus terjalin dengan baik. Dengan kerja sama yang berkesinambungan, pelaksanaan program MBG di wilayah Rumbai diharapkan berjalan optimal serta mampu memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.